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STEP #10 - Il teflon nella letteratura

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POESIA SU UNA PADELLA ANTIADERENTE  Aldo Fabrizi (1905-1990) è stato un attore, regista, sceneggiatore, produttore, comico e poeta italiano. Insieme ad Alberto Sordi, è stato un personaggio essenziale per la rappresentazione della “romanità” nel cinema. Egli ha scritto molte poesie in dialetto che riguardano i piaceri della tavola, con immagini familiari di festa ed allegria e vari aspetti della vita quotidiana che difficilmente vengono affrontati nella letteratura. Qui una sua poesia su una padella antiaderente:    Mò l’urtima invenzione è ‘na padella, che quello che se còce poi se stacca mastice, colla, pece e ceralacca, se rivorteno come 'na frittella. 'Sta novità sarà 'na cosa bella,  ma dato che la pasta nun attacca in pratica sarebbe 'na patacca perchè dev'esse mezz'abbruscatella Vedete, er gusto nun dipenne mica dar fatto che diventa più odorosa, ma dar sapore de padella antica Ma detto questo fatto, porca la miseria,  fò a meno de la chiusa sprito...

STEP #09 - Roy J. Plunkett's friends

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ROY J. PLUNKETT - AMICI E COLLABORATORI  PAUL FLORY (1910-1985) Roy J. Plunkett, appartenente a una famiglia di pastori dell’Ohio, frequenta il Manchester College in Indiana. Il suo compagno di stanza è Paul Flory, che vincerà il Premio Nobel per la Chimica nel 1974 per il suo contributo alla teoria dei polimeri. Entrambi accedono a un dottorato alla Ohio State University e vengono assunti dall’azienda DuPont: Flory nel 1934 e Plunkett nel 1936.  Mentre Paul Flory nel 1938 si trasferisce in un laboratorio di ricerca dell’università di Cincinnati, l'inventore del teflon  trascorrerà la sua intera carriera nell’azienda DuPont. RALPH LANDAU (1916-2004) Poco dopo la scoperta del teflon da parte di Roy J. Plunkett, esso veniva poco utilizzato perché troppo costoso.  Il suo primo impiego è stato soddisfare i requisiti del processo di diffusione gassosa, per materiali che resistono alla corrosione del fluoro. Lo sviluppo di questo nuovo impiego è stato guidato da Ralph La...

STEP #08 - Il fumetto

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  UN FUMETTO SUL TEFLON Fumetto: Mother Goose and Grimm Pubblicazione: 20/06/2011 Mother Goose and Grimm è un fumetto nato nel 1984 grazie al fumettista Mike Peters, del giornale statunitense "Dayton Daily News". Questo fumetto vede come protagonista un bull terrier giallo di nome Grimm ed è noto per i suoi riferimenti alla cultura popolare e alle notizie recenti che vengono spesso falsificate o raccontate con ironia. Traduzione: - Ralph, perché indossi quelle padelle? - Queste non sono semplici padelle, sono padelle di teflon. Così gli insulti delle persone non si attaccano - Sei veramente stupido  - Ho bisogno di un'altra padella  Questa vignetta ironizza sul fatto che le padelle fatte in teflon sono antiaderenti, quindi sul loro fondo non si attaccano gli alimenti che vengono cucinati, al contrario, scherzosamente, degli insulti che invece restano appiccicati.  Fonti:  (The Cartoonist Group), Teflon comic   https://www.cartoonistgroup.com/cartoon/Mother...

STEP #07 - Film tratto da una storia vera

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  CATTIVE ACQUE Titolo italiano: Cattive Acque Titolo originale: Dark Waters Anno: 2019, USA Regia: Todd Haynes Interpreti: Mark Ruffalo, Anne Hathaway, Tim Robbins Genere: Drammatico Il film  Cattive Acque  denuncia lo scandalo della  Dupont , industria chimica statunitense che ha sciolto nelle acque dell’Ohio e della Virginia il tossico  Teflon , uccidendo uomini e animali. Sarà il protagonista Robert Billot, un avvocato ambientalista, a citare in tribunale la multinazionale DuPont, ritenendola colpevole di questa tragedia. Billot inizia così una  lotta legale lunga quasi vent’anni , cercando di  salvare circa settantamila cittadini  a rischio avvelenamento a causa della contaminazione delle acque da parte di Dupont. La multinazionale sarà condannata a pagare milioni di dollari per risarcire le vittime.  Trailer del film:  https://www.youtube.com/watch?v=wyoOqYCoXjE Fonti:  (My Movies), Cattive acque  https://ww...

STEP #06 - Francobolli "chimici"

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  FRANCOBOLLI  Il teflon (politetrafluoroetilene) è un polimero formato da fluoro e carbonio . Qui ho inserito due francobolli che rappresentano questi due elementi chimici.  1986, Francia Questo francobollo è stato realizzato su bozzetto di René Quillivic, scultore francese del Novecento, in onore di Henri Moissan , chimico francese a cui è stato assegnato il premio Nobel per la chimica nel 1906 poiché fu il primo che riuscì ad isolare il fluoro. Il francobollo rappresenta la massa atomica (19), il simbolo (F) del fluoro e la formula (H2 + F2  →  2HF) per il suo isolamento che, però, è sbagliata perché indicata al contrario: Moissan, infatti, isolò il fluoro partendo dall’acido fluoridrico e non viceversa, per cui la formula avrebbe dovuto essere 2HF  →  H2 + F2 2012, Germania Questo francobollo rappresenta, con diversi colori brillanti, una fibra di carbonio. Nella realtà essa è di colore scuro. Esso è un  materiale  avente una struttura ...

STEP #05 - Bibliografia: To Teflon or Not To Teflon?

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  POLITETRAFLUOROETILENE LA BIBLIOGRAFIA: Roy J. Plunkett con alcuni oggetti realizzati in teflon La scoperta accidentale del Teflon è stata descritta dall'inventore stesso (Roy J. Plunkett) in occasione di un incontro nazionale dell' American Chemical Society  nell'aprile del 1986, a  New York. Questo discorso è stato in seguito messo per iscritto. Qui vi è la traduzione in italiano: «La mattina del 6 aprile 1938, Jack Rebok, il mio assistente, scelse uno dei cilindri di  TFE  che avevamo usato il giorno precedente e preparò l'apparato. Quando aprì la valvola – per far fuoriuscire il gas di TFE dal cilindro per effetto della propria pressione – non successe niente... Non sapevamo cosa fare. Non riuscivo a pensare a niente da poter fare in quella situazione, quindi svitammo la valvola dal cilindro. A quel punto ci fu piuttosto chiaro che non c'era rimasto più gas all'interno. Capovolsi lentamente il cilindro, e fuoriuscì una polvere bianchiccia sul banco di lavo...

STEP #04 - Il principio fisico: una lunga reazione

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 COME OTTENERE IL TEFLON Step di reazione: 1) Clorurazione del metano alla temperatura di 350-450°C, in presenza di o ssido di alluminio  o di zinco come catalizzatore, secondo la reazione: CH 4(g)  + 3 Cl 2(g)  → CHCl 3(g)  + 3 HCl (g) Molecola del triclorometano  CHCl 3 Triclorometano (o cloroformio): alogenuro alchilico, la cui molecola è formata da un atomo di carbonio al quale ne sono legati uno di idrogeno e tre di cloro. Clorurazione : reazione che consiste nell’aggiunta di atomi di cloro ad un composto organico. Catalizzatore : specie chimica che aumenta la velocità di una reazione.  2)  Il triclorometano  CHCl 3 ottenuto viene fatto reagire con fluoruro di idrogeno secondo la reazione: CHCl 3(g)  + 2 HF (g)  → CHClF 2(g)  + 2 HCl (g) Molecola del monoclorodifluorometano  CHClF 2 Fluoruro di idrogeno (o acido fluoridrico): acido derivato da composti inorganici molto velenoso. 1   3) Il cl...